… 17 Ottobre …

Passeggiando per le vie di Coazze tra Sabato 16 e Domenica 17 Ottobre, non si poteva non rimanere colpiti dai profumi che inebriavano inevitabilmente l'olfatto. I bar e i ristoranti del paese infatti, in occasione della "Festa Rurale del Cevrin", hanno proposto aperitivi, merende e menù di degustazione di prodotti e ricette tipiche del territorio.

Il "cevrin", nella fattispecie, è un particolare prodotto caseario, dall'intenso e caratteristico aroma, che si ottiene con una sapiente mescolanza di latte di capra e di latte vaccino.

Nell'ambito della manifestazione, alla quale hanno partecipato oltre al Comune di Coazze con la sua Pro Loco, diversi enti provinciali e regionali, si è tenuto un convegno sui prodotti locali e la loro elaborazione secondo ricette tradizionali, una mostra agrozootecnica, un ipporaduno, il raduno di mountain bike "Free ride in Val Sangone" e il mercatino rurale, dove sono stati presentati prodotti enogastronomici, dell'artigianato e vivaistici, con dimostrazione di antichi mestieri artigianali.

In un clima così festoso non poteva di certo mancare la musica, così oltre all'esibizione della Banda Filarmonica Coazzese, accompagnata dalle immancabili Majorettes del gruppo "Happy Blue", abbiamo potuto ascoltare ed apprezzare i concerti itineranti de "La Squadra 'd Begne", il "Festival d'la Tchansun an Patuà", ossia musica Franco-provenzale ed il folklore internazionale de "I Danzatori di Bram"…

E per concludere in dolcezza, castagne, vin brulè, cioccolata calda e… le magnifiche torte a tema del concorso "Torte fatte in casa".

 

Le Majorette "Happy Blue" vi attendono numerosi alla prossima edizione!

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